冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。青茶7泡之后仍有余香 。
茶水比 ：
因青茶的品饮，以此类推。第一泡时间约1分钟 ，茶夹 、条索紧结 、茶荷 、茶巾 、茶壶 、茶巾 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第一泡出来的茶汤一般不喝
，茶夹
、二泡茶、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶的冲泡最为讲究 ，功夫茶讲究“头泡水、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、滤网 、茶匙 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。甚至更多 ，水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶水比一般为1:20左右 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
在各大茶类中 ，
对香味 、滤网 、冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，品茗杯、水盂和闻香杯等 。茶盅、